Палачинки с плънка от ориз, яйца и колбас

Необходими продукти

За тестото:

1 чаена чаша прясно мляко
1 чаена чаша вода
1,5 чаени чаши брашно
2 яйца
сол

За плънката:

150-200 грама варен колбас
3 яйца
1 чаена чаша ориз

Начин на приготвяне:

Замесете тесто от посочените продукти и от него изпечете тънки палачинки по стандартния начин.

Сварете твърдо яйцата, обелете ги и нарежете ситно. Колбаса също нарежете на малки парчета, а ориза сварете в 2 чаени чаши вода в продължение на около 15 минути.
След това запържете колбаса до златисто, добавете към ориза заедно със сварените нарязани яйца. Разбъркайте.
Разпределете получената плънка върху всяка от палачинките и навийте или сгънете. Запечете ги в тиган от двете страни, докато се получи красиво и хрупкаво покритие.

Добър апетит!

Снимка: luybimyeretsepty.ru