Ориз със свинско и зеленчуци

Необходими продукти:

300 грама дългозърнест ориз
400 грама свински врат
1-2 глави лук
1,5 чаени лъжици сол
3 скилидки чесън
5 сантиметра настърган пресен джинджифил
1 морков
1 сладка чушка
100 грама замразен грах

Начин на приготвяне:

Сварете ориза до готовност, след което отцедете течността с помощта на гевгир.

Нарежете свинското на малки кубчета.

Изпържете ги в нагорещено олио до образуването на златиста коричка, след което прехвърлете в чиния.

В същия тиган изпържете ситно нарязаните лук и чесън, настъргания джинджифил.

Добавете ситно нарязаните морков и чушка, граха и задушете всичко за около 10-15 минути, като разбърквате.

Щом зеленчуците омекнат, към тях прибавете месото с ориза и подправете на вкус. Разбъркайте и нека ястието се приготвя още 5-7 минути.

Добър апетит!