Оризови кюфтета с моркови

Необходими продукти:

1 ч. ч. ориз

2 моркова

1 - 2 яйца

магданоз

галета

Начин на приготвяне:

Сварете ориза в подсолена вода до готовност и изчакайте да изстине. Морковите настържете на едро ренде. Смесете ориза, морковите, яйцата и магданоза (не слагайте сол, защото оризът се е варил в подсолена вода). Разбъркайте всичко и от сместа оформете кюфтенца (неголеми, за да не се разпаднат). Оваляйте ги в галета изпържете на слаб огън до златисто, обръщайки ги периодично и внимателно.

Ако желаете може да добавите къри или куркума.

По същата рецепта може да си направите и кюфтенца от грах или боб.

Добър апетит!