Оризова запеканка с кайма

Необходими продукти:

250 г кайма смес

120 г кръглозърнест ориз

180 мл вода

60 мл прясно мляко

1 яйце

1 ч. л. сол

подправки (по щипка индийско орехче, кориандър, джинджифил, червен и черен пипер, суха чушка, магданоз)

олио за намазване на съда

Начин на приготвяне:

Смесете ориза с каймата, добавете яйцето, водата, млякото, подправките, разбъркайте. Ще се получи течна смес. Изсипете я в подходящ съд, подмазан с олио и сложете да се пече. Готовността преценете по плътността на запеканката (оризът ще поеме влагата, не трябва да остава никаква течност).

Добър апетит!