Ордьовър със сирене камембер и червени боровинки

Необходими продукти:

• 1 чаена лъжица зехтин
• 1 малка глава червен лук, нарязан на ситно
• 1 супена лъжица балсамов оцет
• 3 супени лъжици червено вино
• 5 супени лъжици кафява захар
• 100 грама свежи или замразени червени боровинки
• 250 грама бутер тесто
• 125 грама пита камембер, нарязана на 16 парченца
• листенца мащерка за украса

Начин на приготвяне:

Затоплете фурната на 180 градуса и застелете с хартия за печене голямата плоска тава на фурната.

Запържете наситнения червен лук в зехтина за около 10 минути, докато омекне. Добавете балсамовия оцет, виното, захарта и плодовете. Гответе ги 10 минути, докато започнат да се разпадат и да се редуцира течността. Покрийте и оставете настрана.

Разточете тестото върху набрашнен плот и изрежете 16 квадрата, всеки около 4 сантиметра.

Прехвърлете в приготвената тава и печете за около 10 минути, докато се надуе и стане златисто.

Върху всяко бутер тесто сложете парченце камембер и върнете във фурната за 2-3 минути, докато леко се разтопи. С малка чаена лъжица сложете върху сиренето малко от плодовете и гарнирайте с мащерка.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: realfood.tesco.com