Омлет с царевица и сос болонезе

Необходими продукти:

• 3 яйца
• 120 грама консервирана царевица
• 250 грама сос болонезе
• сол
• черен пипер
• 2 супени лъжици олио
• босилек за украса

Начин на приготвяне:

Смесете яйцата с царевицата, подправете и разбийте с вилица. Към тази комбинация прибавете соса болонезе, разбъркайте и изпечете омлет в нагорещен на среден огън намазнен тиган, докато долната част на омлета стегне. Тогава намалете температурата на котлона, затворете съда с капак и оставете ястието така до готовност.

Разрежете омлета на порции, които украсете с листенца пресен зелен босилек.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru