Канелони със сос болонезе и кашкавал

Необходими продукти:

500 грама паста канелони
500 грама кайма по ваш избор
400 грама доматено пюре
1 глава лук
200 грама кашкавал
1 супена лъжица сухо червено вино по желание
зехтин, сол, черен пипер и листа пресен босилек на вкус

Начин на приготвяне:

Започнете с направата на соса.
Обелете, нарежете ситно лука и го изпържете в зехтин. Прибавете каймата, разбийте я на малки частици с помощта на лопатка и подправете на вкус.

Когато бъде почти готова, сложете доматеното пюре (или настъргани домати), накрая и листенца босилек.

Може да налеете и лъжица сухо червено вино, ако желаете. Сосът трябва да е течен.

Подмажете подходяща тава със зехтин и в нея подредете канелоните. Залейте ги със соса, поръсете с настъргания кашкавал и изпечете при 180 градуса, като предварително загреете фурната.
Около 20 минути са достатъчни, за да се изпече ястието.

Украсете с босилек и поднесете с чаша червено вино.

Добър апетит!

Снимка: eda.ru