Пица бомбички Болонезе

Необходими продукти:

• тесто за пица
• 150-200 милилитра доматен сос
• 10 грама сух риган
• 10 грама сух босилек
• щипка чубрица
• щипка захар
• 250-300 грама кайма
• 150-200 грама настъргана моцарела
• 50 грама ситно нарязан колбас салами
• нарязан пресен магданоз за поръсване
• 30 грама разтопено масло

Начин на приготвяне:

В тиган запържете каймата, смесена с нарязания колбас и я подправете с доматения сос. Овкусете с риган, босилек, чубрица и захар, за да не киселее. След сгъстяване охладете соса. Разточете тестото и изрежете кръгчета с помощта на чаша. Намажете всяко с плънката и поръсете с моцарела.

Пригответе всички бомбички по същия начин и ги подредете в застлана с незалепваща хартия тава. Загрейте фурната на 200 градуса, изпечете хапките за 35-40 минути и охладете. Намажете бомбичките с разтопеното масло и поръсете с нарязан пресен магданоз. Подредете в чиния и поднесете, гарнирани със сос по избор.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.thelifejolie.com