Омлет с прясно мляко

Необходими продукти (за две порции):

4 яйца
100 милилитра прясно мляко
сол и зелени подправки на вкус
олио

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата с помощта на миксер първо на ниска скорост, след това увеличете оборотите до максимум. Подсолете, налейте прясното мляко, сложете нарязани магданоз, копър или зелен лук и разбийте добре всичко. От готовата смес изпечете омлет в нагорещен намазнен тиган за около 2-3 минути от всяка страна.
След това намалете температурата на котлона, затворете съда с капак и оставете ястието да престои така 3-4 минути.

Добър апетит!

Снимка: vesdoloi.ru