Нежен портокалов крем с яйце (за торти и сладкиши)
Необходими продукти:
- 250 грама захар на пясък
- 100 милилитра прясно изцеден сок от портокал (може да използвате от мандарини)
- 70 грама масло
- 1 яйце
- 40 грама брашно
- кората на 1 портокал (съответно мандарина, в зависимост от сока)
Начин на приготвяне:
Изсипете захарта в тиган, добавете ситно настърганата цитрусова кора и стрийте с ръце заедно със сладките кристалчета. Оставете сместа да престои 10-30 минути, така вкусът ще бъде по-наситен.

След това налейте сока, разбъркайте и чукнете яйцето. Разбийте с помощта на тел за целта.

Поставете съда върху котлона, загрят на средна температура. Постепенно добавете брашното и маслото. Бъркайте и нека кремът се приготвя до сгъстяване (средна гъстота).



Ароматната нежна плънка е прекрасна добавка към различни десерти, подходяща е за направата на торти, сладкиши и за декорация на такива. Ако решите да използвате за украса, първо приберете крема в хладилника за поне 3 часа, след което с него напълнете сладкарски шприц и сътворете най-красивите сладости.

Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: obedaemdoma.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ОСТРОВИТ ЛЕШНИКОВ КРЕМ 400 г
ОСТРОВИТ CREAMETTO ШОКОЛАД С ЛЕШНИК 350 г
ОСТРОВИТ CREAMETTO ШОКОЛАД 350 г
КОНФИТЮР С МЕД И БИО ПОРТОКАЛ - КЛЕМЕНТИН 220 г FAMILLE MARY
ПРОМОСУОНСЪН ВИТАМИН C дъвчащи таблетки * 60
ПРОМОВИТАУЪРЛД ХЕСПЕРИДИН капсули * 100
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Сосове, сиропи, глазури и подправки
- Сладки сосове за десерти, сиропи
- Червен портокал, Кървав портокал
- Портокалов кекс с шоколадови парченца
- Портокалово реване с грис
- Здравни ползи от консумацията на портокали
- Облекчете кашлицата със сол и портокал
- Седемдневна портокалова диета - панацея за отслабване
- Маслен крем с орехи и прясно мляко
- Домашен портокалов ликьор
- Захаросани портокалови корички
- Белтъчен крем с карамел и кафе (за торти и сладкиши)
Коментари към Нежен портокалов крем с яйце (за торти и сладкиши)