Накъсана баница с праз, зелен лук и копър

Необходими продукти:

• 400 грама кори за баница
• 200 грама натрошено сирене
• 4 яйца
• 2 връзки пресен лук
• 1-2 стръка праз
• 1 връзка пресен копър
• 300 грама кисело мляко
• 50 милилитра газирана вода
• олио и масло за намазване

Начин на приготвяне:

Намаслете подходяща тава, вземете 2 кори, накъсайте ги ситно и я застелете. В тиган налейте малко олио и запържете нарязаните лук, праз и копър.

Разбъркайте, подсолете, охладете и разпределете от плънката в тавата. Вземете още две кори, накъсайте и тях, поръсете със сирене и продължете нареждането по същия начин.

В купа разбийте яйцата, добавете киселото мляко, газираната вода, разбъркайте и залейте баницата. Загрейте фурна на 190 градуса и запечете до златиста коричка.

След готовност намажете с масло, напръскайте със студена вода и завийте с кърпа. Разрежете, поднесете и на вкуса се насладете.

Добър апетит!

Източник: www.food.com