Мъфини с фъстъчено масло и шоколад
Необходими продукти:
- 170 грама масло
- 300 грама кристална захар
- 160 грама фъстъчено масло
- 3 супени лъжици смляно ленено семе
- 120 милилитра топла вода
- 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
- 120 милилитра прясно мляко
- 15 милилитра ябълков оцет
- 220 грама брашно
- 10 грама бакпулвер + щипка сол
за крема
- 100 грама крема сирене
- 240 грама фъстъчено масло
- 100 грама краве масло
- 5 милилитра ванилия, течна
- 240 грама пудра захар
- 150 грама течен черен шоколад
Начин на приготвяне:
В купа смесете маслото със захарта и разбийте до получаването на крем. Прибавете маслото, лененото семе, ванилията, водата, млякото, оцета и разбъркайте докато се смесят всички съставки. Комбинирайте с брашното, смесено със солта и набухвателя и разбъркайте още веднъж.
Разпределете полученото тесто в намаслени форми за мъфини, загрейте фурната на 170 градуса и печене за 40 минути. По желание сложете във формите хартийки за мъфини. Охладете кексчетата и оставете настрана. Пригответе крема, за целта си пригответе кухненски пош и лист прозрачно фолио.
Сложете крема сиренето и двата вида масло в купа, добавете ванилията и захарта. Разбийте с миксер на слаба скорост и разпределете крема върху стреч фолиото. Върху него сложете течния шоколад и завийте на руло. Сложете го в шприца, промушете фолиото през приставката и отрежете края. Украсете с двуцветния крем мъфините и поръсете със смляно ленено семе. Подредете, поднесете и им се насладете.
Да ви е сладко!
За framar.bg: Русиана Михайлова
Източник: www.gretchensveganbakery.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ПРОТЕИНИ СИ ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО 1000 г
БАТЕРИ НУТРИШЪН ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО 500 гр.
АМИКС МР. ПОПЪРС ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО 50 гр. * 18
ОСТРОВИТ ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО ГЛАДКО 1000 г
АМИКС МР. ПОПЪРС ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО 800 гр.
МАЙПРОТЕИН ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО 1000 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Фъстъчено масло – състав, ползи и вреди от консумацията му
- Мъфини от тиквички с шунка, домати и яйца
- Шоколадови кексчета с пълнеж от извара
- Солен мъфин с овесени ядки и тиквички
- Перфектните бананови мъфини
- Шоколадови кексчета с ванилов крем маскарпоне
- Таханови мъфини с банан и овесени ядки
- Мъфини с пълнеж от лимонов крем и глазура
- Мини чийзкейк с карамел
- Рецепти за великденски кексчета
Коментари към Мъфини с фъстъчено масло и шоколад