Шоколадови бисквитки с фъстъчено масло без брашно

Необходими продукти:

1 чаена чаша фъстъчено масло
3/4 чаена чаша захар
1 яйце
1/2 чаена лъжица сода
1/4 чаена лъжица сол
1 чаена чаша натрошен шоколад (черен или немного сладък)
лист пергамент

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 градуса.

Сложете фъстъченото масло в подходяща купа, към него прибавете захарта, яйцето, содата и мъничко сол. Разбъркайте всичко старателно и след това изсипете шоколадовите парченца в получената смес.
Застелете форма за печене с пергамент и с помощта на лъжица загребвайте от тестото.
Оформете бисквитки върху хартията, като оставяте известно разстояние помежду им.
Изпечете в загрятата фурна в продължение на около 12-14 минути или докато покафенеят леко и се надуят.

Добър апетит!