Мъфини с моркови и овесени ядки

Необходими продукти:
За мъфините:
- 2 големи яйца
- 50 грама овесени ядки
- 190 грама оризово брашно
- 160 грама настъргани моркови
- 75 грама настъргани ябълки
- 50 грама орехи
- 30 грама кокосово масло, разтопено
- 70 грама кисело мляко
- 75 милилитра бадемово мляко /или друго растително мляко/
- 1 голям банан, пюриран
- 5 чаени лъжички мед
- 60 милилитра зехтин
- 1/2 чаена лъжичка канела на прах
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
За поръсване:
- 1 шепа овесени ядки, смлени
- 1 чаена лъжичка канела
- 2 супени лъжици кокосово масло
- 1 супена лъжица захар
- 2-3 супени лъжици мед
Начин на приготвяне:
В голяма купа смесете овесените ядки, брашното, бакпулвера, солта, канелата и орехите.
В отделна купа разбийте яйцата с кокосовото масло, зехтина, киселото и бадемовото мляко.
Добавете пюрето от банан и меда и разбъркайте добре.
Прибавете настърганите моркови и ябълки и отново разбъркайте.
Смесете съставките от двете купи и използвайте дървена лъжица, за да ги хомогенизирате.
Намазнете тавата за мъфини и поставете по една голяма супена лъжица във формите.
На слаб огън разтопете кокосовото масло и меда за поръсване, след което ги смесете със смлените овесени ядки, канелата и захарта.
Разбъркайте съставките до получаването на ронлива смес и поръсете всеки мъфин.
Печете до златисто кафяво в предварително загрята до 200 градуса фурна /или до 180 градуса, ако печете с вентилатор/ за около 15 минути.
Да ви е сладко!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ХАЯ ЛАБС СУПЕР ГРИЙНС С АРОМАТ ПРАСКОВА прах 300 г
Е ЛЕК НАТУРАЛЕН СУХ ЕКСФОЛИАНТ ЗА ТЯЛО 130 г
АЛАЙВ КОСА, КОЖА И НОКТИ ГЪМИ желирани таблетки * 60 NATURE'S WAY
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ЗЕЛЕНЧУКОВА КРЕМ СУПА 220 г
АЛАЙВ ИМУННА ЗАЩИТА желирани таблетки * 90 NATURE'S WAY
СОРИА НАТУРАЛ ФЕРИНАТ СИРОП 250 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Приемът на големи количества канела намалява ефекта на лекарствата
- Диета с ябълки за 7 дни
- Див морков
- Гарнитура от задушени моркови с чесън, риган и лимон
- Ябълков оцет - лечебни свойства и приложения
- Канелено дърво, Канела
- Бананов кекс с овесени ядки и орехи
- Малинов сладкиш с овесени ядки и маслени трохи
- Перфектните бананови мъфини
- Отслабване с мед и канела
Коментари към Мъфини с моркови и овесени ядки