Мъфини с банани и канела

Представяме ви рецепта за мъфини с банани и канела. Съставките са за 10 мъфина, а приготвянето ще ви отнеме не повече от 35 минути. Да започваме!

Необходими продукти

• 3 банана, обелени и намачкани
• 1,5 чаена чаша брашно
• 1 чаена лъжица сода
• 1 чаена лъжица бакпулвер
• 1/2 чаена лъжица сол
• 3/4 чаена чаша бяла захар
• 1/3 чаена чаша кафява захар
• 1 яйце, леко разбито
• 1/3 чаена чаша разтопено масло
• 1/4 чаена лъжица канела

Начин на приготвяне

Предварително загрейте фурната до 190 градуса. Леко намазнете тавата за печене на мъфини.

Вземете голяма купа и в нея смесете брашното, содата, бакпулвера и солта.

В друг съд разбийте заедно бананите, бялата захар, яйцето и маслото. Изсипете ги в купата с брашното. Разбъркайте, за да се получи гъста хомогенна смес. Изсипете в приготвените форми за мъфини.

В малка купа разбъркайте кафявата захар с канелата и 2 супени лъжици брашно. Добавете 1 супена лъжица масло. Разбъркайте и нанесете от тази смес върху мъфините.

Печете в предварително загрятата фурна около 20 минути. Проверявайте с клечка за зъби дали мъфините са готови.

Приятен апетит!

Източник: allrecipes.com