Начало Хранене Рецепти Основни ястия От зърнени и бобови Мусака с ориз и зеленчуци

Мусака с ориз и зеленчуци

Мусака с ориз и зеленчуци - изображение

Необходими продукти:


  • 1 и 1/2 чаени чаши ориз
  • 2 глави лук, нарязани ситно
  • 2 моркова, нарязани на кубчета
  • 2 меки домата, нарязани на ситно
  • 1 тиквичка, нарязана на кубчета
  • сол, червен пипер, червен пипер
  • 3 яйца
  • 300 грама кисело мляко
  • 200 милилитра прясно мляко
  • 2 супени лъжици брашно
  • няколко стръка пресен магданоз
  • зехтин за запръжка


Начин на приготвяне:


Загрейте зехтина и запържете лука, доматите, морковите, тиквичката. Прибавете ориза, овкусете със сол, черен пипер, червен пипер и разбъркайте. Налейте малко вода и оставете ястието на слаб огън за 5-10 минути.

Прехвърлете го в тава, долейте 4 чаени чаши вода, загрейте фурната на 200 градуса и изпечете ястието докато течността се редуцира. Направете заливка като смесите киселото с прясното мляко, брашното и яйцата.

Разпределете сместа равномерно и върнете обратно мусаката за още 10-15 минути печене, на горен реотан. Охладете, разрежете, разпределете порции и поднесете мусаката, гарнирана с нарязан пресен магданоз.

Добър апетит!

Източник: www.cordobatimes.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЗдравни съветиЛюбопитноСнимкиДиетиХранене при...ЛайфстайлАлтернативна медицинаНовиниБотаникаЛечения