Мусака от царевица с кашкавал и сирене

Необходими продукти:

• 800 грама царевица от консерва
• 1 глава лук, ситно нарязана
• няколко стръка пресен магданоз
• няколко стръка пресен копър
• 60 грама краве масло
• 150 грама натрошено сирене
• 150 грама кашкавал
• 1 скилидка чесън, нарязана ситно
• 400 грама кисело мляко
• 2 супени лъжици брашно
• 3 яйца
• по една щипка сол и захар

Начин на приготвяне:

Загрейте маслото в тенджера и запържете лука, царевицата и чесъна. Подправете с нарязаните копър и магданоз. Свалете от котлона, прибавете сиренето и разбъркайте. Изсипете сместа в тава и загладете повърхността. В купа разбийте яйцата, добавете киселото мляко, брашното, солта и захарта.

Разбъркайте до еднородност, разпределете заливката върху ястието и загрейте фурната на 200 градуса.  Поръсете с кашкавала. Запечете мусаката за 30 минути и охладете. Разрежете парченца, разпределете в чинии и поднесете ястието топло.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник:www.thecookierookie.com