Мусака от царевица с кашкавал и сирене

от 05 окт 2017г.

Необходими продукти:

800 грама царевица от консерва
1 глава лук, ситно нарязана
няколко стръка пресен магданоз
няколко стръка пресен копър
60 грама краве масло
150 грама натрошено сирене
150 грама кашкавал
1 скилидка чесън, нарязана ситно
400 грама кисело мляко
2 супени лъжици брашно
3 яйца
по една щипка сол и захар

Начин на приготвяне:

Загрейте маслото в тенджера и запържете лука, царевицата и чесъна. Подправете с нарязаните копър и магданоз. Свалете от котлона, прибавете сиренето и разбъркайте. Изсипете сместа в тава и загладете повърхността. В купа разбийте яйцата, добавете киселото мляко, брашното, солта и захарта.

Разбъркайте до еднородност, разпределете заливката върху ястието и загрейте фурната на 200 градуса. Поръсете с кашкавала. Запечете мусаката за 30 минути и охладете. Разрежете парченца, разпределете в чинии и поднесете ястието топло.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник:www.thecookierookie.com

Още по темата: