Морковена халва по индийска рецепта
Рецептата, която ще видите по-долу е предоставена от Нора Връбчева - последовател на йога, Аюрведа и индийската кухня.
А ето какво ни пише тя:
- 3 чаши настъргани моркови
- 3,5 чаши прясно мляко
- 3 с.л гхи или масло
- 10 с.л захар
- По една шепа стафиди, бадеми, кашу или други ядки по желание
- Няколко зърна кардамом, ако имате на прах, не повече от 1 кафена лъжичка
Разтопяваме половината масло в незалепващ съд, прибавяме морковите и ги задушаваме за 5-7 минути, захлупени плътно с капак. Добавяме прясното мляко, захарта и кардамома, който преди това може да счукаме, ако е на шушулки. Варим 30 мин. като разбъркваме от време на време. Добавяме стафидите, ядките, останалото масло и още малко кардамом. Объркваме добре и можем да оформим в тавичка или в купички, чашки... презентацията оставям на въображението ви, а насладата от ароматите и вкусовете на консуматорите.
Снимка: www.pinterest.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ПРОВИОТИК за деца саше * 10
ТермолабилниЧАЙ БЮТИ БЕЪР ЗА КОСА, КОЖА И НОКТИ 160 г
АЛАЙВ ПРЕНАТАЛ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА БРЕМЕННИ ЖЕНИ желирани таблетки * 75
АЛАЙВ ГАРДЪН ГУДНЕС МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ЖЕНИ таблетки * 60 NATURE'S WAY
ФЕРОГРИЙН таблетки * 30
ХАЯ ЛАБС СУПЕР ГРИЙНС С АРОМАТ ПУНШ ЧЕРЕШОВА ЛИМОНАДА прах 300 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Бонбони и дребни сладки
- Гарнитура от задушени моркови с чесън, риган и лимон
- Салата от бяла ряпа и моркови с чесън и копър
- Салата от моркови, цвекло и целина
- Слънчогледова халва – състав, ползи и рискове за здравето
- Рецепти за домашна сусамова халва
- Консумирайте морковена супа срещу диария
- Моркови (оранжеви) - състав, полезни свойства и вреда при прекалена консумация
- Морковена салата с червено цвекло, нар и орехи
- Див морков
- Салата от моркови с ядки, магданоз и лимонов дресинг
Коментари към Морковена халва по индийска рецепта