Морковена халва по индийска рецепта
Рецептата, която ще видите по-долу е предоставена от Нора Връбчева - последовател на йога, Аюрведа и индийската кухня.
А ето какво ни пише тя:
- 3 чаши настъргани моркови
- 3,5 чаши прясно мляко
- 3 с.л гхи или масло
- 10 с.л захар
- По една шепа стафиди, бадеми, кашу или други ядки по желание
- Няколко зърна кардамом, ако имате на прах, не повече от 1 кафена лъжичка
Разтопяваме половината масло в незалепващ съд, прибавяме морковите и ги задушаваме за 5-7 минути, захлупени плътно с капак. Добавяме прясното мляко, захарта и кардамома, който преди това може да счукаме, ако е на шушулки. Варим 30 мин. като разбъркваме от време на време. Добавяме стафидите, ядките, останалото масло и още малко кардамом. Объркваме добре и можем да оформим в тавичка или в купички, чашки... презентацията оставям на въображението ви, а насладата от ароматите и вкусовете на консуматорите.
Снимка: www.pinterest.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ПРАНАРОМ МАСЛО ОТ МОРКОВ 50 мл
АЛАЙВ ИМУН ХЕЛТ капсули * 30 NATURE'S WAY
ПРОМОДАБЪЛ УУД ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ капсули * 180
ХИП ПЮРЕ МОРКОВИ И КАРТОФИ С АГНЕШКО МЕСО 190 г
АЛАЙВ ПРЕМИУМ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ВЪЗРАСТНИ желирани таблетки * 90 NATURE'S WAY
ПРОМОЦЕНТРУМ МУЛТИФРУТ КИДС желирани таблетки * 60
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Бонбони и дребни сладки
- Гарнитура от задушени моркови с чесън, риган и лимон
- Слънчогледова халва – състав, ползи и рискове за здравето
- Див морков
- Как се режат чери доматчета и моркови с форма на сърца
- Картофена гарнитура с лук и моркови
- Салата от моркови с ядки, магданоз и лимонов дресинг
- Кюфтенца от броколи с чушка, моркови и спанак
- Ябълков сладкиш с халва, канела и какао
- Рецепти за домашна сусамова халва
- Консумирайте морковена супа срещу диария
Коментари към Морковена халва по индийска рецепта