Морковена крем супа с кориандър
Всички ще заобичат тази здравословна супа, богата на полезния витамин А. Подходяща е за децата, а и за възрастните. Може да сервирате по всяко време на деня.
Необходими продукти:
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 глава лук, наситнена
- 1 чаена лъжичка смлян кориандър
- 1 картоф, обелен и нарязан на кубчета
- 450 грама моркови, обелени и нарязани на кубчета
- 1,2 литра зеленчуков бульон
- шепа пресен кориандър (около 1/2 пакет) или магданоз
Начин на приготвяне:
Запържете в сгорещен зехтин лука, докато омекне. Добавете чаена лъжичка смлян кориандър и картофите на кубчета, гответе 1 минута. Изсипете морковите и зеленчуковия бульон. След като кипне, намалете температурата, покрийте с капак и гответе 20 минути или докато морковите омекнат.
Блендирайте супата с пресния кориандър (или магданоз) до кремообразна смес. Овкусете я със сол и подправки по ваш вкус и сервирайте с няколко пресни листа кориандър по желание.
Да ви е вкусно!
Източник:
bbcgoodfood.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ХИП БИО ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С ПИЛЕ 190 г
ХИП БИО ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С ПУЙКА 190 г
НУТРИКОМП ЕНТЕРАЛНА ХРАНА С ВКУС НА ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА 200 мл
АЛАЙВ КОСА, КОЖА И НОКТИ капсули * 60 NATURE'S WAY
ПИЕР КАРДЕН СЛЪНЦЕЗАЩИТЕН СПРЕЙ ОЛИО-АКТИВАТОР ЗА ТЕН SPF6 125 мл
АЛАЙВ ИМУННА ЗАЩИТА желирани таблетки * 90 NATURE'S WAY
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Супи
- Зеленчукови супи
- Гарнитура от задушени моркови с чесън, риган и лимон
- Див морков
- Как се режат чери доматчета и моркови с форма на сърца
- Термично обработените моркови могат да причинят алергична реакция
- Тридневна диета с моркови и мед
- Супа от грах и аспержи с поширано яйце
- Крем супа от броколи и карфиол с топено сирене
- Моркови (оранжеви) - състав, полезни свойства и вреда при прекалена консумация
- Ориз с царевица и моркови
- Лека зеленчукова супа с ориз
Коментари към Морковена крем супа с кориандър