Млечна торта с рула

Всеки специален повод, по традиция се отбелязва подобаващо. Акцентът е върху сладката страна на живота, а именно тортите. Те са неизменна част от празниците и допълват атмосферата им, а вариациите са много: по вид, вкусови качества, предназначение и други. Споделяме лесен и експресен вариант, подходящ за всеки повод. Лека млечна торта от рула определено ще предизвика интерес.

Необходими продукти:

• 2 броя готови пандишпанови рула
• 200 милилитра сладкарска сметана
• 100 грама боровинки
• 100 грама ягоди
• 1 чаена чаша пудра захар
• 1-2 супени лъжици боровинково сладко
• 2 супени лъжици заквасена сметана
• сок от половин лимон
• стреч фолио

Начин на приготвяне:

Необходима ви е купа с диаметър 27 сантиметра. Дъното й покривате плътно със стреч фолио. Нарязвате рулата на парченца и ги нареждате в съда, а станалата част от тях ще използвате накрая. Разбивате сладкарската сметана с миксер за 4-5 минути, на средни обороти, смесвате я със заквасената, пудрата захар и сока от лимон. Разбърквате с дървена бъркалка до хомогенност. Измивате и подсушавате боровинките и ягодите, прибавяте ги към сместа цели и изсипвате върху парченцата сладкиш, така че да покрият равномерно всички страни. Завършвате тортата с останалото разрязано руло и запечатвате купата с фолио. Поставете млечната смес за 1-2 часа във фризер, за да стегне. След това, с помощта на платовидна чиния обръщате десерта, отстранявате стреч фолиото, разрязвате на порции и сервирате, гарниран със сладко от боровинки.

Добър апетит!

Източник: mymegusta.com