Млечна супа с царевица

Необходими продукти:

• стар лук
• прясно мляко
• готварска сметана
• консервирана царевица
• зехтин
• черен пипер
• сол

Точните количества на продуктите определете според вкусовите си предпочитания и желания брой порции готова супа.

Начин на приготвяне:

Лука обелете, нарежете и запържете в зехтин до омекване.

След това прибавете консервираната царевица и разбъркайте.

Налейте прясното мляко и сметаната, течността трябва да бъде толкова, колкото да покрие съдържанието на съда.

Оставете тенджерата върху котлона и нека комбинацията се вари в продължение на 5 минути (внимавайте млякото да не изкипи).

След това разбийте до кремообразно състояние с помощта на блендер, като постепенно наливайте от течността от консервата царевица, докато достигнете желаната гъстота.

Подправете и разбийте отново.

Накрая прецедете по желание и поднесете.

Добър апетит!

Източник: povar.ru