Млечна супа с картофени кнедли

Необходими продукти:

300 милилитра прясно мляко

100 милилитра вода

200 грама сурови картофи

80 грама сварени картофи

10 грама масло

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Настържете суровите картофи на едро ренде, отцедете течността и ги смесете с настърганите сварени. От получената смес оформете топчета с диаметър около 2 см и ги сварете във водата. След това прибавете млякото, сложете сол на вкус и нека всичко заври. Подправете с масло, преди да поднесете.

Добър апетит!