Млечна супа с гъби кладница

Необходими продукти:

• 300 грама гъби кладница
• 60 грама краве масло
• 100 грама брашно
• 250 милилитра прясно мляко
• 250 милилитра вода
• сол, черен пипер, червен пипер
• стрит лют пипер
• 1 чаена лъжичка сух риган

Начин на приготвяне:

Почистете и нарежете гъбите на парченца. Загрейте маслото, запържете и ги задушете. Смесете прясното мляко с брашното и водата, налейте течността и разбъркайте докато се сгъсти.

Подправете със сол, черен пипер, червен пипер и люти стрити чушки на вкус. Добавете риган, намалете мощността на котлона и гответе на тих огън още 15 минути. Разсипете порции и поднесете супата топла.

Добър апетит!

Източник: ye-mek.net