Начало Хранене Рецепти Супи Зеленчукови Млечна супа с целина и джинджифил

Млечна супа с целина и джинджифил

Млечна супа с целина и джинджифил - изображение

Необходими продукти:


  • 1 литър прясно мляко
  • 20 грама краве масло
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1-2 главички целина
  • 2-3 стръка пресен керевиз
  • сол, черен пипер
  • 2 скилидки чесън, нарязани ситно
  • 1 корен джинджифил, обелен и настърган
  • 200 грама кисело мляко
  • 1 картоф, настърган
  • чили на вкус

 

Начин на приготвяне:

 

Налейте млякото в тенджера, долейте 1 чаена чаша вода и оставете течността да заври. Подправете със сол, черен пипер и нарязан чесън. Обелете и нарежете целината ситно, прибавете джинджифила и картофа.

Намалете мощността на котлона и оставете супата да къкри на слаб огън до готовност на зеленчуците. Охладете и пасирайте сместа. Загребете един черпак от нея, добавете киселото мляко, разбъркайте и върнете в тенджерата.

В тиган сгорещете маслото, запържете червения пипер и добавете чили на вкус. Сипете сместа към супата и разбъркайте. Разпределете порции и поднесете, гарнирана с нарязан пресен керевиз.

млечна супа с целина и джинджифил

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: quixotictable.blogspot.com

Още по темата:

0.0, 0 гласа

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЛеченияЗдравни съветиЛюбопитноХранене при...ДиетиЛайфстайлСнимкиАлтернативна медицинаБотаникаНовиниХрани и ястияИсторияТестовеСъставки