Млечна панакота с кафе

Необходими продукти:

500 милилитра прясно мляко

50 грама натурално кисело мляко

1 супена лъжица разтворимо черно кафе

1 супена лъжица кафе 3 в 1

5 чаени лъжици захар

45 грама желатин

Начин на приготвяне

Трябва да направите 3 слоя:

За първия: сложете 15 грама от желатина в топлото прясно мляко, добавете киселото и оставете за 20 минути;

За втория: разтворете кафето 3 в 1 и към него добавете 15 грама от желатина;

За третия: разтворете черното кафе и сложете останалите 15 грама желатин в него.

Остава да "сглобите" десерта, започвайки от третия слоя. Първо го затоплете и старателно излейте в чаша. Приберете за 20 минути в хладилник, трябва да стегне напълно.

След това затоплете и втория слой, изчакайте да изстине и го изсипете върху първия. Върнете чашата в хладилника за още 20 минути.

Идва ред на последния слой. Сложете захарта в млякото, затоплете, изсипете в чашата и знаете - в хладилника за 20 минути.

• Захар може да използвате на вкус.
• Не затопляте прекалено много комбинацията от двата вида мляко, за да не се пресече.
• Вместо мляко може да използвате пълномаслена сметана.
• Добавете ванилия, ако желаете. Канела също може.
• Може да украсите десерта с настърган шоколад и/или натрошени ядки.
• Реда на слоевете също може да промените, ще получите различна на външен вид пана кота.

Добър апетит!