Млечна каша от грис с кокос

Необходими продукти:

3 чаени лъжици грис
3 чаени лъжици кокосови стърготини
1 чаена чаша прясно мляко
щипка сол
пудра захар на вкус

Начин на приготвяне:

Налейте млякото в подходящ съд, сложете щипка сол и поставете на котлона. Щом млякото кипне, започнете постепенно да прибавяте гриса (огънят да е слаб). За да не се образуват бучки, бъркайте непрекъснато с тел за разбиване на яйца, а движенията да бъдат по посока на часовниковата стрелка. Приготвяйте до сгъстяване (около 10 минути).
Пет минути преди да свалите от котлона, добавете кокосовите стърготини и пудра захар на вкус.
Готовото ястие затворете с капак и оставете да престои 5 минути, за да може грисът да поеме кокосовия аромат.
Може да украсите с плодове или настъргани цитрусови кори.

Добър апетит!

Снимка: receptoriy.ru