Млечен морковен сос с топено сирене и чесън

Необходими продукти:

1,5 чаени чаши прясно мляко
3-4 моркова (зависи от големината им)
1/2 глава лук
1,5 супена лъжица брашно
2 чаени лъжици соев сос
3 супени лъжици олио
2 скилидки чесън
1 супена лъжица топено сирене
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете морковите, лука и чесъна, след което ги смелете заедно с помощта на блендер. Полученото пюре изпържете в нагорещеното олио в продължение на 10 минути, като разбърквате.
Налейте соевия сос, разбъркайте, а минута по-късно добавете брашното, последвано от прясното мляко и настърганото топено сирене.

Подправете на вкус и разбъркайте до еднородност.

Сосът е готов. Може да поднесете като допълнение към макарони, риба или ориз.

Добър апетит!

Снимка: sunny7.ua