Медени круши в бутер тесто с канела и ванилия

Необходими продукти:

4 круши

лист бутер тесто

4 чаени чаши вода

2 чаени чаши захар

1 чаена чаша мед

1/2 лимон

пръчка ванилия

3 пръчки канела

6 - 8 зърна карамфил

Начин на приготвяне:

Обелете крушите. Смесете водата, захарта и меда в подходяща тенджера, нека водата заври на среден огън. Веднага щом захарта се разтвори, сложете крушите, пръчката ванилия, половина лимон, канелата и карамфила. Оставете плодовете да се варят в продължение на около 20 - 40 минути (зависи колко са узрели, трябва да можете лесно да ги продупчите с вилица).

Загрейте фурната до 190 градуса. Когато плодовете омекнат достатъчно, извадете ги от тенджерата и оставете да се охладят малко.

Нарежете тестото на тесни ивици, с които обвийте крушите. Тестото закрепете около дръжките на плода.

Подредете ги в тава, застлана с хартия за печене и поставете във фурната за 15 - 20 минути (до образуването на златиста коричка).

Нека сиропът заври на слаб огън, налейте от него в подходящ съд и сложете крушите.

Добър апетит!