Медена торта със сметанов крем и орехи

Необходими продукти

За блата:

1,5 чаена чаша захар

3 яйца

1 чаена чаша мед

3 - 3,5 чаени чаши брашно (в зависимост от консистенцията на меда, може и повече)

1 чаена лъжица сода (негасена)

За крема:

1 литър високомаслена сметана

1,5 чаена чаша захар

1 - 2 супени лъжици какао

орехи за украса

Начин на приготвяне:

Смесете продуктите за блата и полученото тесто приберете в хладилника за 5 - 7 часа.

Затоплете фурната до 200 градуса. Разделете тестото на 4 части. Подмажете тава с олио (може да поръсите и с брашно) и изпечете блатове (всеки път изваждайте тестото от хладилника).

Тестото се получава меко и лепкаво, затова не е необходимо да се разточва, а само го разстелете с ръце по дъното на съда.

Блатовете изпечете до златисто и оставете да се охладят.

Направете крема, разбивайки продуктите за него с помощта на миксер.

Остава само да сглобите тортата: блат, крем, блат, крем и т. н., като завършите с крем. Поръсете с натрошени орехови ядки и сте готови.

Добър апетит!