Медено-маслена торта с канела, карамфил и портокалови корички

Необходими продукти:

за блата

• 4 яйца
• 1 чаена чаша и половина брашно
• 1/2 чаена чаша олио
• 1/2 чаена чаша кафява захар
• 1-2 смлени карамфила
• 1/2 чаена лъжичка канела
• 10 грама бакпулвер
• 1 супена лъжица течен мед
• настъргана кора от един портокал

за крема

• 250 грама краве масло, меко
• 2 супени лъжици гъсто кондензирано мляко
• 2 супени лъжици мед + допълнително за украса
• канела на прах за поръсване
• настъргани кори от портокал за украса

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата, комбинирани със захарта и меда. Налейте мазнината и разбъркайте. Прибавете брашното, смесено с набухвателя, карамфила, корите от портокал, канелата и меда. Разбъркайте сместа до хомогенност и изсипете в застлана с лист пергамент форма за торта.

Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете блата за 40 минути. Охладете го, извадете го от ринга и го разделете на две части. Сложете първата в поднос. Пригответе крема като смесите маслото с меда, кондензираното мляко и разбиете с миксер докато продуктите се смесят напълно. Ако желаете, може да използвате само медено масло с канела.

Намажете блата с крема, сложете втората половина и глазирайте повърхността и стените на тортата. Останалия крем сложете в шприц, украсете с форми по избор и украсете с течен мед, канела и цитрусови корички. Охладете тортата за час, разрежете и поднесете.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: amandascookin.com