Framar.bg 0
В целия сайт
В целия сайт
Е-аптека
Продукти
Медиа
Здравни новини
Любопитно
Интервюта
Презентации
Научни публикации
Видео
Анкети
Енциклопедия
Заболявания
Симптоми
Анатомия
Алтернативна медицина
Медицински изследвания
Лечения
Физиология
Патология
Ботаника
Микробиология
Медицински журнал
Фармакологични групи
Справочник
Специалисти
Здравни заведения
Образование
Спорт и туризъм
Аптеки
Здравни организации
Нормативни актове
Производители
Кл. пътеки
Здравни проблеми
История
Хранене
Храни и ястия
Хранителни съставки
Хранене при
Диети
Рецепти
Е-тата в храните
Съвети
Lifestyle
Спорт
Психология
Соц. дейности
Интерактивни
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Клинични пътеки Нормативни актове Производители Образование Спорт и туризъм Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Партньори Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти
Контакти
Назад | Начало Хранене Рецепти Десерти Кейкове и торти Френска селска торта (Медовик)

Френска селска торта с боровинково сладко (Медовик)

от 02 фев 2021г., обновено на 15 фев 2021г.
Редактор: Ваня Боянова
Френска селска торта с боровинково сладко (Медовик) - изображение
  • Инфо
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Коментари
Свързаност

Френската селска торта е многослойна торта с медени блатове и сметанов крем, покрита с натрошени хрупкави орехи. Този десерт произхожда от Русия, където е известен като торта Медовик. Приготвянето му определено си заслужава отделените време и усилия, тъй като резултатът винаги е зашеметяващо вкусен десерт с хрупкави блатове и невероятен аромат на боровинки и ванилия.

Рецепта за френска селска торта с боровинково сладко

Класическа рецепта за френска селска торта с боровинково сладко.

Необходими продукти за приготвянето на френска селска торта

За блатовете:

  • 3 яйца (на стайна температура)
  • 95 грама мед
  • 220 грама захар (приблизително 1 чаша)
  • 70 грама краве масло
  • 2 чаени лъжички сода бикарбонат
  • 650 грама брашно

За декорация:

  • 100-150 грама орехи (натрошени или смлени)

За крема:

  • 600 милилитра течна сметана
  • 500 грама заквасена сметана
  • 2 пакетчета ванилия (или 1 супена лъжица есенция ванилия)
  • сладко от боровинки (или друго по ваш избор)
  • 130 грама захар (около 1/2 чаена чаша)

За домашното боровинково сладко:

  • 320 грама боровинки
  • 160 грама захар
  • 1 супена лъжица лимонов сок

Как се приготвя класическа френска селска торта

  • Започнете с блатовете

Смесете яйцата, меда, маслото и 1 чаена чаша захар в съд, който сложете на водна баня. Разбъркайте сместа, докато се удвои обемът й, след което премахнете съда от водната баня. Добавете содата за хляб и брашното, разбъркайте до получаване на гладка смес.

Поръсете брашно върху кухненска повърхност. Върху нея омесете сместа с ръце до получаване на гладко тесто. Оставете на хладно място за половин час.

След това разделете тестото на 6 (или колкото желаете) равни части. Поръсете кухненската повърхност с брашно и разточете блатовете с дебелина около 2-3 милиметра. Набодете ги с вилица и изпечете всеки самостоятелно в покрита с хартия за печене тавичка за около 5-7 минути в загрята до 160-175 градуса фурна.

Изрежете блата в правилна кръгла форма, докато е още топъл.

  • Подгответе ядките

Натрошете ядките или ги смелете в блендер. Добавете и изпечените изрезки от блатовете и блендирайте заедно.

  • Направете домашното боровинковото сладко

Смесете боровинките и захарта в малка тенджера, която поставете върху котлона. Разбърквайте, докато сместа заври и плодчетата започнат да се разпукват. Тогава добавете сока от лимон. След като сладкото се сгъсти, може да свалите съда от котлона. Оставете боровинковата сладост да изстине за около 30 минути.

  • Направете сметановия крем

За да приготвите крема, разбийте течната сметана със захарта и ванилията. Отделно разбийте заквасената, след което смесете двата вида сметана, като внимателно разбъркате. Оставете крема в хладилник за 5-10 минути.

  • Започнете да сглобявате тортата

Намажете блатовете със сметановия крем и със сладкото от боровинки, подредете ги един върху друг. Оставете тортата да се охлади за няколко часа, за да се напоят блатовете. След това нанесете равномерен слой крем от всички страни.

  • Декорирайте френската селска торта

Поръсете цялата торта с комбинацията от натрошени орехи и изрезки от блатовете. Оставете десерта за едно денонощие в хладилник и след това сервирайте.

Да ви е сладко!

Съвети за приготвяне на френска селска торта (Медовик)

Съвети за приготвяне на френска селска торта (Медовик).

  • За да направите рецептата още по-лесна, може да си закупите готови блатове за торта Медовик.
  • Ако не разполагате с достатъчно време да си приготвите домашно сладко от боровинки, използвайте готово. Може да го замените с мед или друг вид любимо сладко, конфитюр или мармалад.
  • Заменете блатовете с бисквити.
Източник:

allrecipes.com
Снимки: freepik.com

Още по темата:
  • Торта от медени блатове с орехи и крем от заквасена сметана Торта от медени блатове с орехи и крем от заквасена сметана
  • Медена торта със сметанов крем и орехи Медена торта със сметанов крем и орехи
  • Медена торта с тахан и бисквити Медена торта с тахан и бисквити
  • Медена торта без масло Медена торта без масло
5.0/5 1 оценка

Коментари към Френска селска торта с боровинково сладко (Медовик)

От сайта От форума
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Френска селска торта с боровинково сладко (Медовик)
    www.framar.bg 
    на 09 March 2021 в 13:04
    Коментирайте "Френска селска торта с боровинково сладко (Медовик)"

РЕЦЕПТАТА е свързана към

  • Десерти
  • Кейкове и торти
  • Торта от медени блатове с орехи и крем от заквасена сметана
  • Медена торта със сметанов крем и орехи
  • Медена торта с тахан и бисквити
  • Медена торта без масло
  • Торта с меден крем, орехи и коняк
  • Медено-маслена торта с канела, карамфил и портокалови корички
  • Пълнозърнеста медена торта с коняк, сушени сини сливи и орехи
  • Медена торта с шамфъстък и розова вода
  • Медена торта с ядки, сушени плодове, портокалови корички и канела

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Как да си направя вкусна домашна торта?

преди 1495 дни, 2 часа и 22 мин.

Торта за рожден ден от сладкарници Перла - очаквания и реалност...

преди 1613 дни, 22 часа и 15 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Запушен нос след прекарано вирусно заболяване

преди 3 дни, 1 час и 34 мин.

Конкор след поставяне на байпас

преди 9 дни, 12 часа и 14 мин.

Сулфатиазол, сулфатиацол /сулфаметилтиазол, ултрасептил, новосептал, неодисептал/ 99 % на прах.

преди 11 дни, 23 часа и 50 мин.

Как да разбера дали съм била осигурена за общо заболяване и майчинство

преди 19 дни, 1 час и 29 мин.
Всички

АНКЕТА

Вярвате ли, че изборите могат да променят нещо в България

Виж резултатите

Фрамар ООД ще доставя до вашата електронна поща актуални оферти и новости!

Можете да промените решението си по всяко време, като кликнете върху връзката за прекратяване на абонамента в долния колонтитул на всеки имейл, който получавате от нас, или като се свържете с нас на buletin@framar.bg. Ние обработваме Вашата информация с уважение. За повече информация относно практиките ни за поверителност, моля, посетете нашия уебсайт. С абонирането за известия по-долу сте съгласни, че може да обработим информацията ви в съответствие с тези условия.

We use Mailchimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to Mailchimp for processing. Learn more about Mailchimp's privacy practices here.

При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
  • Общи условия
  • Често задавани въпроси
БДА
© 2007 - 2021 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival
„Бисквитките“ ни помагат да предоставяме услугите си. С използването на услугите ни приемате, че можем да използваме „бисквитки“.Научете повечеРазбрах