Маслени кокосови сладки

Необходими продукти:

• 1 1/4 чаена чаша брашно
• 1/2 чаена лъжица бакпулвер
• 1/4 чаена лъжица сол
• 1/2 чаена чаша меко масло
• по 1/2 чаена чаша кафява и бяла захар
• 1 яйце
• 1/2 чаена лъжица екстрат от ванилия
• 1 1/3 чаена чаша пълномаслени кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

Разбъркайте брашното, солта и бакпулвера.

В купа разбъркайте маслото с двата вида захар до гладка смес. Добавете яйцето и ванилията и отново разбъркайте, докато получите лека и пухкава смес. Постепенно добавете брашното, след това кокоса и комбинирайте за последно.

Намажете тава с масло. Вземете по 1 чаена лъжица от тестото и направете купчинки с голямо разстояние между тях в тавата (около 5-6 сантиметра).

Печете ги за 8-10 минути, докато станат златистокафяви на 170 градуса.

Охладете върху решетка, след това поднесете.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: allrecipes.com