Маринован лук

Необходими продукти:

дребен лук

За маринатата (на 1 литър вода):

1 литър вода

1 супена лъжица захар

1 супена лъжица сол

1 супена лъжица оцет

няколко зрънца черен пипер

кориандър

Начин на приготвяне:

Обелете лука, попарете го с вряща вода и разпределете в стерилизирани буркани. Може да добавите и няколко скилидки чесън.

Смесете продуктите за маринатата, нека тя заври и с нея залейте лука.

Стерилизирайте бурканите в продължение на 15 минути и затворете.