Мариновани свински ребра на фурна с лук, чесън и горчица

Необходими продукти:

1,5 килограма свински ребра

За маринатата:

2 глави стар лук
3-4 скилидки чесън (отстранете сърцевината им)
2 супени лъжици горчица (сос)
2 супени лъжици соев сос
2 супени лъжици олио или зехтин
подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Направете маринатата. Чесъна намачкайте, лука обелете и нарежете на малки кубчета. Смесете ги и прибавете горчицата, налейте соевия сос и олиото (може да използвате зехтин).

Подправете на вкус и разбъркайте до еднородност.

С тази смес намажете ребрата, които преди това сте измили, подсушили и нарязали на порции. Сложете ги в купа.

Останалата марината изсипете в тава и разпределете равномерно по дъното й (първо подмажете с олио).

Върху нея подредете ребърцата. Приберете съда за 40 минути в хладилника, след което го преместете в загрята до 200 градуса фурна.

Времето на печене зависи от вашата фурна и от желаната готовност на месото.

Добър апетит!

Снимки: paragrams.com