Мариновани пилешки шишчета с фъстъчено масло и лимонов сок

от 12 сеп 2017г.

Необходими продукти:

700 грама пилешки гърди
сол, черен пипер, червен пипер
зехтин и лимонов сок на вкус
2 супени лъжици фъстъчено масло
2 пресовани скилидки чесън
50 грама смлени фъстъци
пресен магданоз за украса

Начин на приготвяне:

Нарежете пилешкото месо на жулиени и ги сложете в купа. Подправете със сол, черен и червен пипер на вкус. Прибавете фъстъченото масло, чесъна, зехтин и лимонов сок на вкус.

Разбъркайте сместа и охладете за час. Наредете месото на дървени шишчета, загрейте скара и го изпечете.

Подредете в плато, поръсете с пресен магданоз и смлени фъстъчени ядки. Поднесете ястието, гарнирано с резенчета свеж лимон.

мариновани шишчета