Макарони на фурна със спанак и моцарела

Необходими продукти:

• 1 пакет паста пенне (макарони)
• 2 пакета замразен спанак, размразен и отцеден
• 800 милилитра сос Алфредо
• 1 чаена лъжица лют пипер на люспи
• 3 чаени чаши настъргана зряла моцарела
• сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Включете фурната да се загрее на 220 градуса.

Сварете макароните в подсолена вода до алденте (вътрешността на пастата трябва да се усеща леко твърда). Отцедете ги и сложете в голяма купа.

Добавете спанака, разбъркайте и овкусете с Алфредо соса. Подправете с лютия пипер на люспи и добавете 2 чаши от моцарелата, поръсете със сол и пипер (ако решите да използвате кашкавал, намалете количеството на солта).

Изсипете в правоъгълна тава и поръсете с останалата моцарела.

Изпечете за 20 минути, до хрупкава коричка, докато започнат да се образуван мехурчета. След това включете фурната на функция грил и запечете само отгоре до получаване на златист загар.