Лучени кръгчета с моцарела в хрупкава панировка
Необходими продукти:
- 2 едри глави лук
- 3-4 парчета моцарела
- брашно и галета
- 5 яйца
- олио за пържене
- за поднасяне сос маринара или друг по ваш избор
Начин на приготвяне:
Обелените глави лук нарежете на кръгчета с дебелина около 1 сантиметър.
Моцарелата нарежете на ивици.
Поставете малките лучени кръгчета в по-големите, а празнините помежду им запълнете с моцарела.
Приберете за час във фризера или хладилната камера.
Когато извадите кръгчетата, първо оваляйте всяко в брашно, след това потопете в разбитите яйца, галетата, отново в яйцата и завършете панировката с галета.
Сгорещете олио в голяма тенджера и изпържете лученото предястие до златисто.
Внимавайте да не препържите, защото моцарелата ще се разтече.
Изваждайте готовите върху хартия, за да поеме тя излишното олио.
Да ви е хрупкаво!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: smak.ua
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ СПАНАК ЯХНИЯ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ЗАЕШКО МЕСО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ СВИНСКО МЕСО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОБЕДНО МЕНЮ ГЮВЕЧ 220 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ КАРТОФИ СЪС ЗЕЛЕН ФАСУЛ И ПУЕШКО МЕСО 220 г
ДОМАШЕН ДОКТОР УКРЕПВАЩ ШАМПОАН С ЛУК И ЧЕСЪН 300 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Чадърест гарвански лук, Гарвански лук, Орнитогалум
- Правете компрес на натъртеното място с кромид лук
- Лук за борба с косопада и бърз растеж на косата
- Левурда, мечи лук - състав, полезни свойства и противопоказания
- Ползи и вреди на червения лук
- Стар лук (кромид) - състав и полезни свойства
- Карамелизиран червен лук с балсамов оцет
- Пилешки дробчета с лук
- Маринован лук, печен на барбекю
- Зелен лук (перо) – хранителен състав и ползи за здравето
Коментари към Лучени кръгчета с моцарела в хрупкава панировка