Лимонова супа с пилешко месо

Необходими продукти:

• 300 грама сварено пилешко месо
• 2 големи моркова, обелени и нарязани на кръгчета
• 2 картофа, обелени и нарязани на филийки
• 1 шепа спагети или талиатели
• 3 лимона, настъргани и отцедени
• сол, черен пипер
• 1 главичка лук
• няколко стръка пресен керевиз
• половин връзка пресен магданоз
• 30 грама краве масло за запръжка
• 1 разбито яйце за застройка
• 1 супена лъжица готварска сметана за застройка

Начин на приготвяне:

В тенджера разтопете маслото и запържете лука, нарязан ситно. Добавете пилешкото месо, лимоновите корички и сок, подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте и налейте два литра вода. С помощта на сърцевидна метална формичка изрежете морковите и ги добавете към течността.

Направете същото и с картофите. Овкусете супата с керевиз и магданоз. След готовност на зеленчуците добавете спагетите и изключете котлона. Разбъркайте супата и след като се охлади я застройте със смес от разбито яйце и сметана. Разбъркайте, разпределете в купички и поднесете.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.suburbansimplicity.com