Лимонова супа с пилешко месо
Необходими продукти:
- 300 грама сварено пилешко месо
- 2 големи моркова, обелени и нарязани на кръгчета
- 2 картофа, обелени и нарязани на филийки
- 1 шепа спагети или талиатели
- 3 лимона, настъргани и отцедени
- сол, черен пипер
- 1 главичка лук
- няколко стръка пресен керевиз
- половин връзка пресен магданоз
- 30 грама краве масло за запръжка
- 1 разбито яйце за застройка
- 1 супена лъжица готварска сметана за застройка
Начин на приготвяне:
В тенджера разтопете маслото и запържете лука, нарязан ситно. Добавете пилешкото месо, лимоновите корички и сок, подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте и налейте два литра вода. С помощта на сърцевидна метална формичка изрежете морковите и ги добавете към течността.
Направете същото и с картофите. Овкусете супата с керевиз и магданоз. След готовност на зеленчуците добавете спагетите и изключете котлона. Разбъркайте супата и след като се охлади я застройте със смес от разбито яйце и сметана. Разбъркайте, разпределете в купички и поднесете.
Да ви е вкусно!
За framar.bg: Русиана Михайлова
Източник: www.suburbansimplicity.com
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА