Леща с парченца бекон и чесън

Необходими продукти:

• 5 ивици ситно нарязан бекон
• 2 скилидки накълцан чесън
• 1 глава лук
• 4 нарязани моркова
• 6 пресни листа градински чай
• 1,5 чаени чаши червена леща
• 1 чаена лъжица кимион
• 5 чаени чаши пилешки бульон
• сол и черен пипер
• 1 сварено яйце и зехтин за поднасяне

Начин на приготвяне:

Запържете парченцата бекон в голяма тенджера, докато се зачервят, след което извадете в чиния.

В мазнината, която се е отделила в съда, изпържете чесъна, лука и морковите. Щом омекнат, прибавете листата градински чай, а минута по-късно кимиона, лещата и налейте бульона.

Разбъркайте и варете супата 20-25 минути, подправете според предпочитанията си.

Ако решите, може да пасирате, но първо извадете градинския чай.

Разпределете в купи, поръсете с парченца хрупкав бекон, напръскайте със зехтин и гарнирайте с резени твърдо сварено яйце.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: ivona.bigmir.net