Начало Хранене Рецепти Основни ястия От зърнени и бобови Запеканка от червена леща с яйца и сусам

Запеканка от червена леща с яйца и сусам

Запеканка от червена леща с яйца и сусам - изображение

Необходими продукти:

  • 180 грама червена леща
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 2 яйца
  • 50 грама кашкавал
  • 1/2 връзка магданоз
  • 450 милилитра вода
  • 2 супени лъжици сусамови семена
  • по 1/2 чаена лъжица сол и черен пипер

 

Начин на приготвяне:

Включете фурната да загрява (180 градуса), докато приготвите лещата.

Настържете моркова, лука наситнете и ги запържете. Добавете лещата, налейте водата и изчакайте тя да заври. Тогава подсолете, затворете с капак, намалете котлона и оставете сместа да се готви в продължение на 20 минути (течността трябва да се поеме изцяло от зърната).

Когато свалите лещата от огъня, охладете я малко и чукнете в нея яйцата, добавете кашкавала (рендосан) и наситнения магданоз. Разбъркайте добре всичко и прехвърлете в предварително намазнена тава.

Поръсете сместа със сусам и изпечете за 25-30 минути.

Запеканката се поднася като гореща гарнитура или основно ястие.

 

Добър апетит!


За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: legkogotovit.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияЗдравни съветиРецептиХрани и ястияЛюбопитноДиетиБотаника