Кюфтета със свинско, ябълка и морков

Необходими продукти:

• 500 грама свинска кайма
• 1 морков, настърган
• 1 ябълка грени смит, обелена и настъргана
• 1 глава лук, наситнена
• 2 стръка магданоз, наситнен + за поръсване
• 2/3 чаена чаша галета
• 1 яйце, разбито
• щипка сол
• зехтин за намазване
• млечен сос

Начин на приготвяне:

В голяма купа смесете каймата, моркова, ябълката, лука, магданоза и галетата.

Добавете яйцето и щипка сол и разбъркайте до хомогенност. Оформете на малки кюфтенца.

Намазнете със зехтин тиган с незалепващо покритие и загрейте на силен огън. Запържете до златисто кюфтенцата от двете страни. Сервирайте, като поръсите с пресен магданоз и млечен сос (по желание).

Да ви е вкусно!