Кюфтета от кайма с кускус и гъби
Необходими продукти:
500 грама кайма смес
1 голяма глава лук
2 супени лъжици кускус
4 пресни гъби печурки
3 супени лъжици вода
1 яйце
сол на вкус
2 супени лъжици заквасена сметана с масленост 20%
щипка кориандър
смлян черен пипер на вкус
щипка чесън на прах
галета
олио за пържене
Начин на приготвяне:
Обелете лука, настържете го. Прибавете към каймата заедно с настърганите гъби. След това сложете яйцето, кускуса, сметаната, водата, подправките. Омесете всичко старателно и оставете за 15 минути.
Оформете кюфтета, оваляйте ги в галета и запържете от двете страни в нагорещено олио до образуването на румена коричка. После сложете във фурната и изпечете до готовност
Добър апетит!
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от месо
- Телешки кюфтенца с магданоз на фурна
- Пшенични кюфтета с плънка от кайма, орехи и доматено пюре
- Кюфтенца от броколи с чушка, моркови и спанак
- Яхния от кюфтета с картофи (Кюфтета по чирпански)
- Татарски кюфтета с кисели краставички и кашкавал
- Спаначени кюфтенца със сирене крема
- Пържени кюфтета с хрупкава панировка и рикота
- Кюфтета от смлян свински черен дроб с лук
- Кюфтенца от коприва
- Кюфтета с моцарела в доматен сос
Коментари към Кюфтета от кайма с кускус и гъби