Кюфтета от броколи с кашкавал
Необходими продукти:
250 грама броколи
1 яйце
2 супени лъжици грис
50 грама кашкавал
сол и смлян черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте броколите и ги нарежете на малки парчета. Ако използвате замразени, първо ги размразете.
Изсипете ги в съда на блендер и смелете до еднородност заедно с яйцето и подправки на вкус.
Към полученото пюре добавете настъргания кашкавал и гриса, разбъркайте всичко старателно и оставете зеленчуковата кайма да престои около 20 минути, за да може грисът да набъбне.
След това с мокри ръце оформете кюфтета, които подредете в тава, чието дъно сте покрили с пергамент.
Изпечете ги в загрята до 190 градуса фурна в продължение на 20-30 минути (докато се зачервят).
Ако предпочитате, може да изпържите.
Добър апетит!
Снимки: povar.ru
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Кюфтета от лапад с картофи и сирене
- Кюфтета от коприва и булгур с орехи
- Кюфтета от броколи и тиквички
- Спаначени кюфтета с коприва
- Спаначени кюфтета със сирене и масло
- Спаначени кюфтета с броколи
- Пържени кюфтета от карфиол
- Кюфтета от спанак и ориз с чесън и лук
- Кюфтета от просо и лук в хрупкава панировка
- Кюфтета от елда със спанак, кашкавал и чесън
Коментари към Кюфтета от броколи с кашкавал