Кюфтета в сос с грах и подправки

Необходими продукти

За кюфтетата:

500 грама кайма по избор
1 глава лук, нарязана на ситно
1 яйце
1/4 чаена чаша хлебни трохи
1/4 чаена чаша ситно нарязан магданоз
1/2 чаена лъжица куркума
1/2 чаена лъжица кимион
1/2 чаена лъжица смлян сладък червен пипер
1/4 чаена лъжица канела
сол и смлян черен пипер на вкус

За соса:

1 нарязана на ситно глава лук
1 чаена чаша ситно нарязан магданоз
1 чаена чаша ситно нарязан копър
1 чаена лъжица смлян сладък червен пипер
сол и смлян черен пипер на вкус
2 чаени чаши вода
3 чаени чаши замразен грах
олио

Начин на приготвяне:

Сложете каймата в подходящ съд, към нея прибавете яйцето, нарязания лук, хлебните трохи и подправките.

Омесете и оформете кюфтета, които приберете в хладилника за час.

Заемете се със соса. Изпържете лука до златисто, прибавете магданоза и копъра, разбъркайте. След това сложете червения пипер, сол, черен пипер и налейте водата.
Когато тя кипне, прибавете кюфтетата и граха (водата трябва да покрива кюфтетата).

Намалете котлона и оставете продуктите да се приготвят в продължение на 25-30 минути.

Може да поднесете готовото ястие с ориз.

Добър апетит!