Framar.bg 0
0
Е-аптека Промоции
Здравна библиотека
Здравни проблеми Медицинска енциклопедия Заболявания Симптоми и признаци Алтернативна медицина Анатомия Медицински изследвания Лечения Физиология Патология Ботаника Микробиология Фармакологични групи Медицински журнал Взаимодействия История на медицината и фармацията Здравето А-Я
Диагностик
Здравна помощ
Здравен справочник Специалисти Здравни заведения Аптеки Институции и организации Образование Спорт и туризъм Клинични пътеки Нормативни актове Бизнес Социални грижи Форум Консултации
Здравна медия
Здравни новини Любопитно Интервюта Видео Презентации Научни публикации Анкети Бъди активен Кампании
Здраве и начин на живот
Хранене Хранене при... Рецепти Диети Групи храни и ястия Съставки Е-тата в храните Спорт Съвети Психология Лайфстайл Интерактивни
За нас
За Фрамар За реклама Статистика Общи условия Екип Кариера Адреси на аптеки Фрамар Блог Важно Автори Програма за лоялни клиенти Промоционална брошура
Контакти
Назад | Начало Хранене Рецепти Супи Зеленчукови Крем супа от броколи и синьо сирене

Крем супа от броколи и синьо сирене

от 11 яну 2017г., обновено на 19 авг 2020г.
Редактор: Ваня Боянова
Крем супа от броколи и синьо сирене  - изображение
  • Инфо
  • Продукти
  • Коментари
  • Свързаност
Инфо
Инфо
Продукти
Коментари
Свързаност

Ароматът на топла зеленчуковата крем супа от броколи гали сетивата и възбужда апетита. Особено подходяща е за сервиране като предястие или за лека вечеря. Топла или студена, зеленчуковата крем супа е изключително полезна и може да се поднесе както през горещите летни дни, така и през студената зима. Добавянето на сезонни зеленчуци към броколите прави супата истинско богатство от полезни за човешкото здраве хранителни вещества. Може да внесете екстра нотка на пикантност и приятен вкус като поръсите с натрошено синьо сирене. Ако обичате да експериментирате, използвайте сирене чедър, гауда или обикновен кашкавал. Запечени хрупкави крутони с ароматни подправки ще направят ястието съвършено и завършено.Тази рецепта за крем-супа с броколи е за 4 порции, а гответено ще ви отнеме около 40 минути.

Необходими продукти за приготвянето на крем супа от броколи и синьо сирене:

  • 250 грама броколи, нарязани на едро
  • 140 грама синьо сирене (или кашкавал)
  • 1 глава лук, нарязана на ситно
  • 1 стрък целина, нарязан на ситно
  • 1 стрък праз, нарязан на ситно
  • 1 картоф, нарязан на кубчета
  • 1 литър зеленчуков или пилешки бульон
  • 2 супени лъжици краве масло
  • 2 супени лъжици олио или зехтин

Начин на приготвяне на супата с броколи и синьо сирене:

Сложете голяма тенджера на котлона. Загрейте в нея олиото или зехтина на средно висока температура. Запържете в мазнината лука, докато омекне и потъмнее. Сипете малко вода, ако започне да загаря.

Добавете целината, праза и картофа. След това сложете маслото и разбъркайте, докато се стопи напълно. Покрийте тенджерата с капак и оставете сместа да се задушава за 4-5 минути.

Махнете капака на тенджерата и изсипете в нея бульона и броколите. Оставете супата да къкри поне 15 минути, за да омекнат всички зеленчуци.

След като свалите от котлона, разбийте я с блендер, докато стане гъста и гладка. Може да оставите няколко цветчета броколи цели, които да добавите след това към супата.

Поднесете я топла и настържете синьото сирене (или кашкавала) отгоре. Овкусете със сол и черен пипер на вкус.

Да ви е вкусно!

Съвет за правилно сваряване на броколите

Перфектно сварените броколи имат апетитен вид – яркозелен цвят, приятен вкус, нежка и хрупкава текстура. За да избегнете кашването им, потопете ги в ледена вода след приключване на термичната обработка. Така ще спрете готвенето и ще запазите цвета, аромата и по-голямата част от полезните им хранителни вещества (витамините и минералите).

Интересни факти за броколите

  • Броколите често се варят или приготвят на пара, но могат да се консумират и сурови.
  • Знаете ли, че броколите съдържат повече витамин C от портокалите. В един портокал има около 51 милиграма витамин C, а една чаша нарязани броколи има около 81 милиграма от витамина.
  • В 100 грама броколи се съдържат едва 34 калории, което ги прави подходяща нискокалорична храна за добавяне в диети за отслабване.
  • Генетично броколите са същото растение като кейла, карфиола, алабаша и другите зеленчуци от семейството на зелето.
  • Броколите са считани за много ценна храна от италианците още от Римската империя. При въвеждането им за първи път в Англия в средата на 18 век броколите са наречени "италиански аспержи".
Източник:

bbcgoodfood.com
Снимки: flickr.com

Още по темата:
  • Испанска супа със спагети и кюфтенца Испанска супа със спагети и кюфтенца
  • Крем супа от зелени аспержи Крем супа от зелени аспержи
  • Зеленчукова супа с телешко Зеленчукова супа с телешко
  • Крем супа от червена леща с домати Крем супа от червена леща с домати
5.0/5 1 оценка

Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА

НУТРИКОМП ЕНТЕРАЛНА ХРАНА С ВКУС НА ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА 200 мл
11.00лв.

НУТРИКОМП ЕНТЕРАЛНА ХРАНА С ВКУС НА ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА 200 мл

ХИП БИО ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С ПИЛЕ 190 г
5.00лв.

ХИП БИО ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С ПИЛЕ 190 г

ХИП БИО ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С ПУЙКА 190 г
5.00лв.

ХИП БИО ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С ПУЙКА 190 г

СУИДИШ НУТРА УЛТРА+ МУЛТИВИТАМИН течна формула 500 мл
43.00лв.

СУИДИШ НУТРА УЛТРА+ МУЛТИВИТАМИН течна формула 500 мл

СУИДИШ НУТРА ЖЕЛЯЗО + B КОМПЛЕКС течна формула 500 мл
27.00лв.

СУИДИШ НУТРА ЖЕЛЯЗО + B КОМПЛЕКС течна формула 500 мл

АЛАЙВ ПРЕМИУМ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ВЪЗРАСТНИ желирани таблетки * 90 NATURE'S WAY
80.40лв. 68.34лв.

АЛАЙВ ПРЕМИУМ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ВЪЗРАСТНИ желирани таблетки * 90 NATURE'S WAY

ПРОМО

Коментари към Крем супа от броколи и синьо сирене

От сайта
Напиши коментар 0 коментара
  1. Коментирайте Крем супа от броколи и синьо сирене
    www.framar.bg 
    на 04 July 2025 в 05:53
    Коментирайте "Крем супа от броколи и синьо сирене "

РЕЦЕПТАТА е свързана към

  • Супи
  • Зеленчукови супи
  • 14 здравни ползи от консумацията на броколи
  • Задушени броколи и цветно зеле с моркови и грах в сметанов сос
  • Салата от краставици с броколи, царевица и семена
  • Бяла пица с броколи, гъби и млечен сос със сирена
  • Броколи - полезни свойства и противопоказания
  • Как да си направим кълнове от броколи в домашни условия
  • Гарнитура от броколи със зелен фасул и моркови
  • Броколи, Аспержово зеле
  • Броколи на фурна с чесън и пармезан
  • Диетична крем супа от броколи
googletag.pubads().definePassback('/21812339056/Baner300600', [300, 600]).display();

ЗДРАВЕН ФОРУМ ПО ТЕМАТА

Крем Алпенкройтер/Alpenkrauter Emulsie 100 мл при болки в ставите и мускулите от Германия

преди 946 дни, 15 часа и 44 мин.

Готварски книги или рецепти от кулинарни страници в интернет използвате?

преди 2108 дни, 14 часа и 6 мин.
Всички

НАЙ-НОВОТО ВЪВ ФОРУМА

Защо не трябва да пием кафе преди кръвни изследвания - всичко което трябва да знаете

преди 6 дни, 14 часа и 4 мин.

Безплатна консултация за деца с витилиго - Габрово, юли, 2025 година

преди 8 дни, 6 часа и 45 мин.

Прием в болница - какво заплаща НЗОК, какви документи са необходими и колко продължава болничният престой

преди 20 дни, 13 часа и 36 мин.

Психотест за оръжие в България: Какво представлява и формалност ли е?

преди 20 дни, 20 часа и 38 мин.
Всички

АНКЕТА

Какво би задържало младите лекари в България?

Виж резултатите

Е-АПТЕКА ПОСЛЕДНО ОБНОВЕНИ

ДАРОВИТА КОНОПЕНО СЕМЕ БЕЛЕНО 200 г

ЛЮКСЕОЛ ЧАЙ Ф-Р РАСТЕЖ КОСА * 30 337925

ЛЮКСЕОЛ МАСЛО СУХО КОСА/ТЯЛО 100мл 335419

КОЛОР & СОЙН БОЯ ЗА КОСА № 6 G ЗЛАТИСТО ТЪМНО КЕСТЕНЯВО

БЕТИНА БАРТИ СВЕЖА МЕНТА ДУШ ГЕЛ 500 мл

ПОСЛЕДНИ КОМЕНТАРИ

СПРЕЙ ЗА ПОЧИСТВАНЕ НА КЛИМАТИЦИ - РЕФРЕШ ЕЪР - 500 мл

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 03 юли 2025г. в 17:45:48

СПРЕЙ ЗА ПОЧИСТВАНЕ НА КЛИМАТИЦИ - РЕФРЕШ ЕЪР - 500 мл

Коментар на: Дамян Стоянов от 03 юли 2025г. в 17:15:49

Задължително ли е да купите подарък на лекуващия лекар/персонала след изписване от болницата?

Коментар на: Дафи от 03 юли 2025г. в 16:33:57

Ревматоиден артрит

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 03 юли 2025г. в 16:11:03

СОДА ЗА ПИЕНЕ таблетки * 30 НИКСЕН

Коментар на: www.framar.bg отговаря от 03 юли 2025г. в 16:09:18
При възникнало съмнение за здравословен проблем или нужда от лечение, моля винаги се обръщайте за медицинска консултация към квалифициран и правоспособен лекар или фармацевт. В никакъв случай не възприемайте дадената Ви чрез сайта информация като абсолютно достоверна и правилна, дори и същата да се окаже такава.
Данни на Фрамар ООД:
  • Фрамар ООД, ЕИК: 123732525, Стара Загора, ул. Петър Парчевич № 26, телефон: 0875 / 322 000, e-mail: office@framar.bg
  • За контакт
  • Borika
  • MasterCard
  • mastercard securecode
  • Visa
  • verified by visa
Информация:
  • Общи условия
  • Политика за поверителност
  • Политика за използване на бисквитки
  • Право на отказ от договора
  • Рекламации
  • Доставка
  • Плащания
  • Отстъпки за регистрирани клиенти
  • Промоции и безплатна доставка
  • Често задавани въпроси
  • Карта на сайта
  • При възникване на спор, свързан с покупка онлайн, можете да ползвате сайта ОРС
  • Български Фармацевтичен съюз
  • Изпълнителна агенция по лекарствата
  • Комисия за защита на потребителите
  • Министерство на здравеопазването
БДА NextGenerationEU DMCA.com Protection Status
© 2007 - 2025 Аптеки Фрамар. Всички права запазени! Framar.bg във Facebook
Изработка на уеб сайт от Valival