Крем-супа от спанак със зелен лук, прясно мляко и картофи
Необходими продукти:
- 200 грама пресен спанак
- 200 грама зелен лук
- 1 средно голям морков
- 1 средно голям картоф
- 1 чаена чаша прясно краве мляко
- 2 супени лъжици краве масло
Начин на приготвяне:
Обелете моркова и картофа, нарежете едро и сварете.
Спанака и лука измийте, отцедете течността и нарежете зеленолистните едро, след което изпържете за съвсем кратко в нагорещеното краве масло.
В дълбока тенджера смесете сварените зеленчуци и запържените спанак и зелен лук, налейте малко от водата, в която сварихте моркова и картофа и пюрирайте, използвайки блендер.
Тогава постепенно добавете топлото прясно мляко и подправете супата със сол и прясно смлян черен пипер.
Разпределете в купи или дълбоки чинии и поднесете с хрупкави крутони.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: aif.ru
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Супи
- Супи от мляко и млечни продукти
- Млечна супа с броколи, целина и моркови
- Крем-супа от коприва със сметана и картофи
- Млечна спаначена супа с масло и брашно
- Гъста сметанова супа с картофи и пушени ребра
- Супа с топено сирене
- Гъбено-млечна супа със соев сос, чесън и копър
- Супа от топено сирене с гъби и броколи
- Млечна супа с царевица, хрупкав бекон и картофи
- Сладка млечна каша от лимец с масло
- Млечна пилешка супа със спанак и сирене
Коментари към Крем-супа от спанак със зелен лук, прясно мляко и картофи