Кошнички с пъстърва, спанак и кашкавал
Необходими продукти
За тестото:
200 грама брашно
100 грама масло
5 супени лъжици вода
щипка сол
За плънката:
150 грама течна сметана
спанак на вкус (може замразен)
100 грама кашкавал
2 яйца
1 филе от пъстърва
1 чаена лъжица индийско орехче
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Първо направете тестото за кошничките.
Пресейте брашното с щипка сол директно върху кухненския плот. Отгоре сложете маслото (току-що извадено от хладилника) и го нарежете с ножа, смесвайки с брашното, за да се получат трохи с големина на грахово зърно. Прехвърлете в купа, налейте 5 супени лъжици ледена вода и бързо замесете тесто. Оформете като топка.
На дъното на големи формички за тарталети сложете по парче от тестото, разпределете го равномерно по вътрешността им, обхващайки и стените, след което приберете съдовете в хладилника.
Почистете филето и го нарежете на тънки ивици.
Смесете течната сметана с яйцата, сложете настърганото индийско орехче, добавете спанака (ако използвате замразен, първо го размразете и отцедете излишната течност) и настъргания кашкавал.
Разбъркайте всичко и разпределете сместа в тестените кошнички. Най-отгоре върху всяка сложете по ивица пъстърва, която сте навили на руло. Притиснете леко рибата, за да може да влезе малко в плънката.
Изпечете тарталетките във фурната при температура от 180 градуса до готовност (около 50 минути).
Украсете с листа зелена салата и поднесете.
Добър апетит!
Снимка: vkuso.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ДЕЙЛИ ЕЛИКСИР ЗА ЗДРАВЕ И КРАСОТА 300 г НАДЯ ПЕТРОВА
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ДЕЦА желирани таблетки без захар * 40
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ДЕЦА желирани таблетки * 30
АЛАЙВ ПРЕМИУМ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ВЪЗРАСТНИ желирани таблетки * 90 NATURE'S WAY
АЛАЙВ КОСА, КОЖА И НОКТИ ГЪМИ желирани таблетки * 60 NATURE'S WAY
ФЛОРАДИКС ВИТАМИН B КОМПЛЕКС сироп 250 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Спанак с ориз, яйца и пармезан
- Салата със спанак и нар
- Калцоне от пълнозърнесто тесто със спанак, сирене и домати
- Пълнено пиле с пикантен ориз и спанак
- Здравословен спаначен снакс
- Спаначени бутер рулца с рикота
- Бананово смути със зелен чай, спанак и овесени ядки
- Смути от спанак с банани, пшенични кълнове и сусам
- Ведрица, Кандилка, Кошнички
- Консумирайте зеленолистни зеленчуци срещу лош дъх
Коментари към Кошнички с пъстърва, спанак и кашкавал