Кокосово мляко с ориз, портокали и бадеми

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша бял ориз
• 2 чаени чаши кокосово мляко, подсладено
• 1 чаена чаша вода
• един портокал, обелен и нарязан
• настъргана кора от половин портокал
• кокосови стърготини за поръсване
• 30 грама сурови бадеми
• 1 супена лъжица мед
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Начин на приготвяне:

В тенджера налейте водата, изсипете ориза и варете докато набъбне. Добавете кокосовото мляко, намалете мощността на котлона и прибавете портокаловите корички и част от кокосовите стърготини.

Гарнирайте с меда, ванилията и разбъркайте. След сгъстяване разсипете сместа в купички, охладете и украсете с нарязан портокал, кокосови стърготини и бадемови ядки.

Поднесете и хапнете, да ви е сладко!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.blogdechataigne.fr