Млечна оризова каша

Начин на приготвяне:

4 ч. ч. прясно мляко

2 ч. ч. вода

1 ч. ч. ориз

2 с. л. масло

1 с. л. захар

1 жълтък по желание

0,25-0,5 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

Измитият с топла вода ориз сложете във врящата вода и нека се вари 8-10 минути, разбърквайте през това време. Оризът да къкри на бавен огън. След това отцедете водата от него, изсипете го в млякото и отново сложете да се вари на слаб огън за около 15 минути. Преди да изключите котлона, добавете захарта, солта и затворете съда с капак. Така приготвената каша завийте с кърпа (за 5-10 минути) или поставете в затоплена фурна (150-180 градуса) за 3-5 минути. Преди да поднесете, подправете с маслото. Може да сложите и разбит жълтък, ако желаете.

Добър апетит!