Кето мъфини с кокосово брашно и шоколад

Кето диетата е много популярна в наши дни. Но дори и да се храним по този начин, не означава, че трябва да се откажем от всички любими неща. Има голямо разнообразие от вкусни кето рецепти, които са подходящи за спазващите режима. Това ви предлагаме и сега - кето мъфини с кокосово брашно и шоколад.

Необходими продукти:

• 4 яйца
• 1 супена лъжица ксилитол
• 1 супена лъжица ванилия
• 1/3 чаена чаша разтопено масло
• 1/2 чаена чаша кокосово брашно
• 1/2 чаена лъжица бакпулвер
• 1/2 чаена чаша шоколадов чипс

Начин на приготвяне:

Яйцата разбъркайте с миксер. Добавете ванилията, маслото, кокоса, бакпулвера и комбинирайте добре.

Накрая сложете шоколадовия чипс и разбъркайте с шпатула.

Насипете в 9 чашки за мъфини, които предварително сте покрили с хартиени формички.

Изпечете на 175 градуса в предварително подгрята фурна. Изчакайте кокосовите мъфинчета да изстинат преди консумация.